» Restaurante

El restaurante promueve los producos típicos de la temporada, usando por ejemplo los mariscos o los productos de la tierra para valorizar la tradición de Romaña. Desde siempre el restaurante es notorio para su pasta hecha a mano por medio del rodillo de amasar: muy conocidos son los Cappelletti en caldo de capón y todas las pastas típicas de la zona.
Para los grupos de turistas se organizan demonstraciones de como se hace la masa para la pasta (1 hora aprox.): de las muy especializadas manos de nuestra sfoglina, con huevos y harina, nacen, justo como un hechizo, los Cappelletti, los tortelloni de ricotta, las tagliatelle, los garganelli, los strichetti, etc. La selección de vinos es excelente.

Para las personas celíacas el menú ofrece comidas típicas y también es posible desayunar con productos adecuados..

Horario :
Lun – Sáb: de las 19,30 a las 22,30
Domingos y festividades:  de las 12,00 a las 14,30
Para los que llegan después de las 22,30 es posible cenar en habitación (bajo pedido)
Día de cierre: Viernes y Domingos

Se organizan :
Almuerzos y bufés para bodas y banquetes.
Almuerzos y comidas para reuniones de trabajo.
Almuerzos para Bautismos, Comuniones o Confirmaciones.
Sala restaurante para 70 personas.
Sala para banquetes y cerimonias para 180 personas.

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Mire el video de los cursos sobre como hacer la masa de la pasta: