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Il ristorante promuove i prodotti tipici stagionali, utilizzando come materie prime i frutti del mare e della terra in un’ottica di valorizzazione della tradizione romagnola. E’ da sempre rinomato per le paste tirate al matterello: famosi i cappelletti in brodo di cappone e tutte le paste tipiche della zona.

Per i gruppi di turisti vengono organizzate dimostrazioni di come si fa la sfoglia (circa 1 ora): dalle mani di abili sfogline, da uova e farina nasce come per incanto la famosa “spoja”, dalla quale si ricavano i cappelletti, i tortelloni di ricotta, le tagliatelle, i garganelli, i tortellini, gli strichetti ecc.. Ottima la selezione di vini locali.

Per i celiaci la carta offre piatti tipici romagnoli e colazione con prodotti del prontuario.

Orari :
Feriali dalle 19,30 alle 22,30
Festivi dalle 12,00 alle 14,30
Per arrivi dopo le 22,30 possibilità di cenare in camera (su richiesta)

Giorno di riposo: venerdì

Si organizzano :
Pranzi e buffet per matrimoni e banchetti.
Pranzi e cene di lavoro aziendali.
Pranzi per battesimi, comunioni e cresime.

Sala ristorante da 70 coperti.
Salone per banchetti e cerimonie da 180 coperti.




Guarda il video dei corsi di sfoglia:


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Hotel Ala D'Oro | Corso Matteotti 56 | Lugo di Romagna 48022 (Ravenna)
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